Mesas dulces para bodas

Dulces de boda

Si hay algo que conozco, son las mesas de postres. Y como propietaria y directora creativa de B Sweet Designs, te puedo decir que las mesas de postres son siempre un éxito en las bodas…. realmente “se llevan la palma” si se quiere. Pero en realidad, las mesas de postres son una gran idea si usted está buscando para ofrecer a sus invitados una variedad de postres, diseñados a medida para coordinar con su paleta de colores y el tema. Y cuando se hacen bien, pueden ser inolvidables.

Pero en la ejecución de una mesa de postres hay mucho más de lo que parece. Desde el diseño general hasta la ejecución del día, hay que tener en cuenta hasta el último detalle. A continuación, te presentamos algunas cosas que debes tener en cuenta a la hora de pensar en una mesa de postres para tu boda, y si debes contratar a un profesional o hacerlo tú mismo.

Una mesa de postres bien ejecutada es mucho más que poner el postre en una bandeja. Debe tener un diseño coherente, y creo que lo mejor es inspirarse en el tema y/o la paleta de colores de la boda. Esto ayuda a vincular toda la mesa de postres con el diseño general del gran día. Pero para conseguirlo, todo se reduce a los detalles. Para conseguir una estética bonita en toda la mesa de postres, cada uno de ellos debe ser capaz de valerse por sí mismo. Me gusta ir más allá y añadir pequeños toques especiales que lleven el postre a un nivel superior… piense en donuts comestibles con purpurina o flores de azúcar en magdalenas envueltas en delicados envoltorios festoneados… ¡las posibilidades son infinitas!

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¿Qué se pone en la mesa de dulces de una boda?

Un postre pequeño que se puede comer fácilmente, así que los invitados pueden pasar por la mesa de postres a su antojo y probar de todo, desde mini cupcakes, mini donuts, galletas pequeñas, tartas y mucho más. Si te gustan los postres afrutados, añade fresas cubiertas de chocolate o incluso mini tartas para el banquete de bodas.

¿Cómo se llama la mesa de postres de una boda?

Tradicionalmente, la hora vienesa se celebra después de la cena y tras el corte de la tarta de bodas. Sirve como una muestra continua de postres opulentos durante toda la recepción, y ofrece el regalo perfecto para los invitados mientras la fiesta continúa por la noche.

Ideas para la mesa dulce de la boda

Mesa de postres para bodas Preguntas frecuentes¿Se pregunta qué es una mesa de postres y cómo servirla eficazmente en su boda? Aquí hay algunas preguntas frecuentes sobre las barras de postres. ¿Qué es un buffet, barra o mesa de postres para bodas? No importa cómo lo llames -bufé de postres, barra de postres, mesa de postres o extensión de postres- todos son esencialmente la misma cosa: una variedad de postres, más allá de la tarta de boda, en una recepción de boda. Aunque las tartas de boda siguen siendo una opción común de postre, muchas parejas optan por complementar su tarta de boda con una colección de otros postres para que los invitados los disfruten. Otros, en cambio, optan por prescindir de la tarta y limitarse a un buffet de postres si no les gusta la tarta. Los postres que se sirven en una mesa de postres pueden ser prácticamente cualquier cosa. Al igual que tienes flexibilidad con los buffets de comida para la cena, el cielo es el límite con las ofertas de postres también. LEER MÁS

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¿Es diferente un buffet de postres de boda de una mesa de pasteles? Puede serlo, pero no tiene por qué serlo. Tradicionalmente, las parejas servían una tarta de boda que era la pieza de la resistencia del menú de la noche y a menudo se exponía en una mesa pequeña por sí misma. Si tienes una tarta y un surtido de postres, puedes combinar los expositores en una mesa más larga (una mesa pequeña sólo para la tarta no es la mejor opción para un bufé de postres, ya que puede resultar muy recargada).

Ideas de mesas dulces pequeñas

Las mesas de dulces se han convertido en algo increíblemente popular en las bodas, ya que son geniales porque puedes tener una selección de dulces que, con suerte, atraerá a todos tus invitados, y se pueden rellenar fácilmente a medida que transcurre el día.

Utilizando una pistola de pegamento, pon una mancha de pegamento en el centro del corazón grande de Kraft y pega los dos extremos del cordel (ten cuidado porque el pegamento estará caliente, utiliza un lápiz viejo para empujar los extremos del cordel en el pegamento). Mientras el pegamento está todavía pegajoso, coloca el corazón dorado más pequeño encima, y aprieta ambos corazones para asegurarlos.

Carteles de mesa dulces

Las barras de postres son una opción muy popular entre las parejas que quieren una alternativa al tradicional puesto de tartas de boda, y entendemos por qué. La mesa de postres suele ser el lugar más frecuentado de la noche (aparte de la barra libre, claro). Estas elegantes mesas repletas de golosinas para después de la cena son también una forma estupenda de inyectar personalidad a una boda. “Estamos viendo que [las barras de postres] se hacen de forma más reflexiva e impactante”, dice Moriah Tulier, fundadora y pastelera de Wildflower Cakes. Algunas parejas están incluyendo postres hechos con recetas familiares, haciendo referencia a los sabores de la infancia y honrando herencias, entre otros.

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Diseñar la mesa de postres perfecta para representar mejor a una pareja es una colaboración. Así que asegúrese de comunicar sus ideas a su pastelero. “Trabajamos con los novios para determinar cómo les gustaría que fuera”, dice Tulier. “Si el evento cuenta con un estilista, los pasteleros colaboran con ellos para diseñar y montar el expositor”. ¿Todavía no sabes por dónde empezar a planificar tu barra de postres? Aquí tienes algunos elementos a tener en cuenta:

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